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Menù di Pasqua 2019

  Asparagi, marzolino e uovo di quaglia Carciofo Morello grigliato, vellutata di peperoni rossi e ricotta salata Maremmani burro & salvia: pasta finissima ripiena con spinaci spadellati e ricotta di capra, parmigiano Vacche Rosse, burro di malga, essenza di salvia …
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