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Il Ristorante e la Cantina

Siamo nel Chianti, in quello che era un piccolo borgo agricolo alle porte di Castellina in Chianti. Gli ambienti riprendono l’ architettura locale: il cotto chiantigiano nei pavimenti e nei palchi, le travi in cipresso, le pareti in pietra di alberese.

Eleganza e tradizione si fondono perfettamente in un ambiente caldo e informale.

Al piano inferiore una grande e ben fornita cantina.
Come Sonia ha curato con amore la cucina, Francesco, con la sua passione per i vini, fin dall’inizio ha selezionato personalmente  il meglio della produzione vinicola toscana e delle regioni vinicole più importanti, con un’attenzione particolare verso i piccoli produttori spesso biologici o biodinamici.
In un ambiente a temperatura controllata riposano e vi attendono circa 320 etichette per soddisfare qualsiasi richiesta.